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Spaghetti alle vongole

Posted by in Le mie ricette,primi piatti | 30 Giugno, 2014

Quale piatto più buono può essere di quello preparato con il proprio pescato?
Beh, anche se non siamo poi così bravi… possiamo fare un salto in pescheria e compriamo le vongole!

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Pesto alla genovese

Posted by in Le mie ricette,sughi e salse | 30 Giugno, 2014

Preparare del gustoso pesto alla genovese potrebbe sembrare complicato, ma vi assicuro che non lo è affatto, basta seguire alcune semplici regole e il pesto alla genovese diventerà la vostra specialità.

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Insalata di pollo

Posted by in Le mie ricette,piatti unici | 10 Maggio, 2014

Ecco una ricetta fresca, buona e semplice per preparare l’insalata di pollo che si può accompagnare con varie salse a scelta;
può risultare utile anche per consumare del pollo arrosto rimasto in frigo, anziché comprarne appositamente, a voi la decisione.

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Pasta pachino e pancetta

Posted by in Le mie ricette,primi piatti | 10 Aprile, 2014

Per preparare questo primo piatto di pasta pachino e pancetta non occorre molto tempo, potremmo infatti considerarlo un piatto rapido ma non per questo meno buono;
ora vediamo insieme come “operare”.

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Gnocchetti crauti e prosciutto

Posted by in Le mie ricette,piatti unici | 9 Marzo, 2014

Il viaggio a Praga ci ha insegnato a mangiar anche diversamente da come siamo abituati,
spesso un pasto unico al giorno ma sostanzioso ci è stato sufficiente dopo una bella prima colazione;
ed ecco che ho cercato di rubare la ricetta di questo piatto semplice di gnocchetti crauti e prosciutto, ma molto nutriente e buono, nonché caldo a sufficienza.

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Spaghetti tonno e pachino

Posted by in Le mie ricette,primi piatti | 13 Ottobre, 2013

Prepariamo oggi degli Spaghetti tonno e pachino che saranno appetitosi, rapidi e gustosi, ma soprattutto buoni anche freddi!

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Friselle e pomodori

Posted by in Le mie ricette,piatti unici | 24 Luglio, 2013

Piatto unico adatto al pranzo come alla cena, estiva, ecco le friselle e pomodori, ma non dimentichiamo che è sostanzioso e ricco di vitamina data dal pomodoro.

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Spaghetti alici e pangrattato

Posted by in Le mie ricette,primi piatti | 9 Luglio, 2013

Pasta veloce e gustosissima che sembra non aver molto risalto in cucina, invece gli spaghetti alici e pangrattato sono davvero squisiti e non ci vuole neanche tanto tempo a prepararli.

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Tonno mais pomodorini

Posted by in Le mie ricette,piatti unici | 1 Luglio, 2013

Tonno mais pomodorini nasce per caso in una estate calda e dalla voglia di piatti freschi, ebbene chi ha fantasia non soffre la fame, specialmente se poi sa anche accontentarsi di quel che c’è in dispensa; infatti a volte basta qualche avanzo e via… così come mi è capitato un venerdì arrivando al mare in orario di pranzo e quindi con poco tempo per preparare piatti elaborati.

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