Insalata golosa

Un’insalata da sola a qualcuno mette tristezza, ma se aggiungiamo altri piccoli ingredienti, ecco che diventa un’insalata golosa e gradevole a tutti, proviamo?

Un buon ciuffo di insalata, o magari andrà bene anche una busta di quelle già tagliate e lavate, fanno al caso nostro, perché poi uniremo altri ingredienti e avremo un’insalata diversa e sicuramente più buona.

Ingredienti:

• insalata mista
• oppure lattuga
• del radicchio
• carote tagliate alla julienne
• pancetta
• formaggio
• sale
• olio.

Preparazione:

Lavate ed asciugate l’insalata, tagliatela e mettetela in un’insalatiera; tagliate le carote uso julienne ed unitele all’insalata;
ma se avrete preferito usare l’insalata già pronta in busta, le carote saranno già pronte 😉
quindi dovrete solo versare il contenuto nella ciotolona.

Prendete ora della pancetta, tagliatela a dadini e fatela leggermente rosolare in un padellino, senza olio;
mi raccomando solo rosolare, non bruciacchiare.

Ora che la pancetta è pronta e croccante, unitela all’insalata in attesa; prendete del formaggio a piacere e tagliatelo a cubetti, poi unitelo al tutto.

Se poi, volete aggiungere anche altri ingredienti golosi, l’insalata golosa sarà ancor più buona, ma fatemi sapere cos’altro avrete aggiunto;
si accetta ogni tipo di suggerimento/ingrediente 🙂

Condite con sale ed olio, mescolate per bene l’insalata diversa e buon appetito! 😉